Pour la sous-couche: Bombe prévue pour (la GW reste une référence malgré son prix).
La sous-couche en bombe est là pour donner une texture légèrement granuleuse qui permettra à la peinture d'accrocher par la suite (sauf si on a la main trop lourde sur la bombe de peinture). A l'aéro, il existe le Mr Surfacer qui permet de faire de la sous-couche mais il me semble que c'est une peinture glycero donc à utiliser avec le bon diluant qui a l'inconvénient de vraiment puer.
Sinon, pour sous-coucher directement avec une couleur de base, il y a les bombes Army Painter qui peuvent te faire économiser la phase de couche de base.
Pour les marques de peinture acrylique pour le hobby, les principales sont Games Workshop, Vallejo/Prince August, Privateer Press Paint (ou P3). Perso j'utilise essentiellement de la GW et de la P3. Pour cette dernière, à moins qu'ils n'aient changer leur formule, évitez les métalliques qui ne sont pas terribles. Après, c'est une question de feeling et d'habitude.